昔から変わらない～ ホットケーキは不滅ですよ

土方洋（ヒジカタヒロシ）ニックネームのターナーです。

ボクは恵比寿で営業支援スーツというオーダーメイドスーツの仕立屋をしています。

先日、ホントに久々にホットケーキを食べました。

珈琲館というお店はみなさんご存知でしょうか。

そこではトラディショナル・ホットケーキというそのまんまの正統派のホットケーキを提供してくれています。

美味しいんですよ。

何というんですかね、特に最新のトレンドを抑えたオシャレな感じではないですし、繊細なこだわりを追求しているシェフの逸品というのではなく、昔ながらのあの味です。

昔ながらのというのはボクと同世代の方にしか通じないと思いますが。

何が言いたいかと言いますと、常に流行りを仕掛けることばかり考えていても、そして追いかけていても、疲れるだけではないでしょうか。

デジタルガジェットを使いこなし、常に最新の情報を作り続けることが最善ではないのかなと感じるのであります。

当然それを求める方には必要なことではありますが、そうじゃないというニーズもあるのではないでしょうか。

昔から変わらない～

一つのキーワードだと何気なしに注文したホットケーキを楽しみながら、考えていたのは概ねそんなことです。

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土方洋

「私の役割は、オーダースーツによって自信をつけていただき、成績をあげていただくこと」をミッションに掲げ2014年11月創業する。独自の採寸には定評があり、また圧倒的な提案力でその人の魅力を最大限に引き出すことに全力で取り組んでいる。土方が生み出すスーツは、スペックやブランド至上主義のオーダー業界とは一線を引く、「体験」を売る独自の手法をとる。オーダーをすることの工程そのものを楽しむことから始まり、完成してからも楽しめるのが特徴。ココアッソは手間のかかるオーダー屋です。そのかわりに、あなたの気分がよくなる、あなたの成績がよくなる、あなたの評価がよくなる、そんな一着を仕立てる。を口癖にしている。