ターナー（土方）です。
ボクは恵比寿で営業支援スーツというオーダーメイドスーツの仕立屋をしています
色々とおやつをご頂戴いたします。
いやぁ、うれしいです。
どういうわけなのか何故かおやつを持参されてお越しいただけます。
何度も申し上げてますけど、決して強要しているわけではございませんので、安心してくださいね！
世の中にはたくさんのおやつといいますかお菓子がありますよね。
食べ物に関しては相変わらずまったくの音痴で知らないことばかり。
お恥ずかしい限りでございます。
と同時に何かと勉強もさせて頂いております。
そこでやはり気になるのは・・・
コーヒーに合うおやつは何なのか？
美味しければなんでもいいじゃん・・・
ボクの本音はこれなんですが（苦笑）
一般的にはどうも食べ合わせ、相性って言うんでしょうか？
相乗効果で引き立てることが出来る組み合わせなどがあるそうな。
それならコーヒーに合う組み合わせ、そのおやつはどうなんだって思うわけでございます。
コーヒーと一言で言っても、そのテイストにはスッキリ、コク、酸味、苦み、甘みなど、その豆そのものの特色や、その焙煎方法、焙煎具合、鮮度、挽き具合、ドリップ方法、抽出量、抽出時間、そしてお水の硬度やミネラル分との相性、その温度管理などによって大きく違ってきます。
さらにブレンド系ともなろうものなら、毎回同じ味にはならないなど、不確定要素も多数存在いたします。
と、コーヒーに関しては少々ウンチクを垂れることが出来るわけでございますが、それらをまるっとひっくるめて相性の良いおやつはなんなのか？
と、それがちょいと気になるワケですね。
さ、そんなおやつで一過言終わりの方は、来月のこのイベントにぜひにご参加ください！
第三回 それぞれ好きな珈琲を持ち寄って、それを自分で淹れて飲み比べる会
4/25（水）14:00～
ということで何かしらご持参頂くことが条件でございます。
今回はどんな出会いがあるのでしょうか？
最新記事 by 土方 洋 (全て見る)
- スーツはスタイリッシュにいこう - 2024年12月5日
- 隠れ家的なお店に憧れます - 2024年12月4日
- 好きになるか、嫌いになるかのどちらか - 2024年12月3日
- アウトドア派の仕立屋です - 2024年12月2日
- 今日から師走入り - 2024年12月1日
